牛皮癣是一种较为顽固的皮肤疾病，对身体健康造成的伤害是很大的，首先是影响个人的美观，同时病情发展还会引发多种并发症的出现。牛皮癣要尽快到正规医院进行专业的治疗，同时在生活中做好有关的饮食护理，那么，那么，牛皮癣患者能吃鸡蛋吗？
兰州皮肤病医院皮肤病医生指出，鸡蛋中含有很丰富的营养，还有一些人认为生吃鸡蛋比较好，但是牛皮癣患者是不宜生吃鸡蛋的，会加重病情的发展。
首先，生鸡蛋中含有很多的寄生菌，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致患者的症状加重。其中抗生物素的物质，防碍营养物质的吸收，生鸡蛋的腥臭味会影响患者的食欲，甚至引发呕吐。
生吃鸡蛋容易感染细菌，卵巢、泄殖腔带菌很高，蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒，对于牛皮癣患者造成的伤害更严重。
牛皮癣患者生活中的大量的鳞屑脱落，就会导致大量营养物质的流失，其中较主要的就是蛋白质。鸡蛋是蛋白质很丰富的食物，牛皮癣的饮食每天吃1-2个鸡蛋，补充身体流失的蛋白质是可以的。
但是鸡蛋也会导致过敏现象，牛皮癣患者很少对鸡蛋过敏，但是不排除少数患者也会有吃鸡蛋过敏的。对于这类患者而言，还是不要吃鸡蛋，补充蛋白质的食物很多，可以选择其他食物提高身体素质，从而增加抗病能力。
牛皮癣患者的饮食需要补充充足的营养多吃，要均衡，饮食要清淡。新鲜的水果和蔬菜是很好的选择，同时，不要吃一些辛辣刺激的食物，还有油腻食物，以及海鲜类，牛羊肉等食物是不适合食用的。
温馨提示：牛皮癣患者不可以生吃鸡蛋，否则会导致病情的加重，可以适当每天增加1到2个熟鸡蛋食用。做好生活中饮食护理，保持充足的休息，定期到正规医院进行专业的检查，了解病情的发展变化，有异常的话及时要尽快专业的治疗，防止病情的恶化加重。
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